——加州庄园

葡萄酒保存得好坏与否，不仅直接影响其口感。对收藏者来说，还决定了葡萄酒的升值潜力。如果储存葡萄酒的环境条件不好，酒...

单宁（Tannin）是红葡萄酒中的重要组成部分，具有抗氧化、抗菌的作用，在饮酒过程中会给口腔带来收紧的口感，是维持...

我们平时买包装食品，都会关注保质期有多久，是否过期。那红酒的保质期是多久呢？很多人回答：十年！的确，无论是国产红酒还是进口红酒，都会在标签上标注保质期为十年。但是，在国外红酒是没有保质期这一说法的。进口红酒的保质期只出现在加贴的中文标签上，...

红酒常见的酒精度数，一般在13度（13%vol.）左右。近年来，从市场反馈来看，高度数的红酒愈发受到追捧。经常有客户打听：有没有15度以上的红酒？在得知肯定的答复后，便立即打款发货。对酒的其他参数指标，却不多加过问。似乎酒精度越高，红酒的品...

在我们平时开玩笑的时候都会提到一句话，干了这碗82年的拉菲，众所周知，拉菲是红酒中的王者品牌，不管国内国外，知名度可以说是妇孺皆知，都说陈年酒香，在我国的古代，还有在女子下生之时会封坛一坛酒取名女儿红，存于地下，待到女子婚配取出饮用，那叫一...